תזונה ובריאות

בורי הוא הדג המתאים ביותר להכנת קבב דגים. חומוס היא מנה שמאיימת להצית מלחמה בין ישראל ללבנון (לפחות מעל דפי ספר השיאים של גינס). יכול להיות שיש דרך לחבר ביניהם? התשובה, כמו הרבה פעמים בחיים, היא כן ולא. כן. אפשר לחבר ביניהם. לא. לא לא בדרך אינטואיטיבית. אז ככה. קודם כל, הבה נמיר את הקבב …

המשיכו בקריאה

. חומרים: . פילה סלמון שלם 2 לימונים 3 שיני שום (או 3 קוביות שום גרוס קפוא). 10 עלי רוזמרין. קורט טוסקנה (תבלין). 5-6 תפוזוני קומקוואט. שמן זית רוטב טריאקי מיץ רימונים קורט מלח גס קורט פלפל שחור גרוס (לא טחון). . הכנה: . חותכים את פילה הסלמון לרצועות ברוחב שלושה סנטימטרים. ממצים מיץ משני …

המשיכו בקריאה

חומרים: 2 ביצים. קומץ פירות יבשים מכל הבא ליד: אננס (מסוכר או משימורים, או משניהם) – לחתוך לחתיכות בינוניות. תאנים יבשות. אפשר לחתוך לחצי – אבל לא חייבים. משמש יבש. אפשר לחתוך לחצי, אבל לא חייבים. צימוקים (רצוי בהירים כהים כאחד, לגיוון). חמוציות. דובדבנים מגולענים. מבחר אגוזים (לפי הטעם) – רצוי במצב טבעי, כלומר, לא …

המשיכו בקריאה

חומרים: . תפוחי עץ (מומלץ: חרמון, פינק ליידי). גרנולה דלת קלוריות. דבש. קינמון. אגוזי מלך קלופים ושבורים. יין אדום יבש.1. . הכנה: . 1. שוטפים היטב את התפוחים ויוצרים באמצעם חור גדול ככל האפשר, מבלי לפגוע בקרקעית. 2. מכינים תערובת של גרנולה, דבש, קינמון ושברי אגוזי מלך. 3. ממלאים את התפוחים בתערובת, מניחים בתבנית המכילה …

המשיכו בקריאה

הנה בעיה: מתחשק לך קינוח, אבל המכנסיים כבר בקושי נסגרים עליך. שלא לדבר על זה שנשיאת הקילוגרמים שהרווחת באחרונה, במדרגות, מורגשת היטב. עוגה ללא סוכר אינה הפתרון. למה? מכיוון שחוץ מסוכר, יש בעוגה עוד כמה מרכיבים שמוטב להימנע מהם. שמן (ו/או מרגרינה ו/או חמאה), קמח לבן, ובעוגות גבינה, גם גבינה שמנה, או אפילו שמנת. כי …

המשיכו בקריאה