עוד קינוח לחורף: תפוחי עץ ממולאים, אפויים ביין אדום יבש.

חומרים:
.
תפוחי עץ (מומלץ: חרמון, פינק ליידי).
גרנולה דלת קלוריות.
דבש.
קינמון.
אגוזי מלך קלופים ושבורים.
יין אדום יבש.1.
.
הכנה:
.
1. שוטפים היטב את התפוחים ויוצרים באמצעם חור גדול ככל האפשר, מבלי לפגוע בקרקעית.
2. מכינים תערובת של גרנולה, דבש, קינמון ושברי אגוזי מלך.
3. ממלאים את התפוחים בתערובת, מניחים בתבנית המכילה יין אדום יבש בעומק של 2 ס"מ לפחות.
4. אופים בחום של 180 מעלות במשך 40 דקות.
5. מגישים חם או קר.