סגנון חיים

שלום. קוראים לי חוק הביומטריה. למה כולם בורחים?

. אז מה? המאגר הביומטרי שעושה בימים אלה עוד צעד לקראת יישומו, הוא טוב או רע? הוא בעיה? או הפתרון לבעיה? לפני שמנסים לענות על השאלה הזאת, כדאי אולי להגדיר ולמפות את מיקומה של הבעיה. . הבעיה היא שגם לפושעים יש זכויות. וכדאי לנו שיהיו להם זכויות, כי פשע זה עניין יחסי, ומחר כל אחד …

המשיכו בקריאה »

בין אהבה לאבולוציה

. מה אפשר לומר על רגש שהאנציקלופדיה העברית) ערך” אהבה, “כרך א' עמוד 576), מגדירה "כוח אדיר המניע ומכוון מעשי אדם, מחשבותיו ושאיפותיו". אנליזות מדעיות נועדו לפרק לגורמים תופעות מסוימות, מתוך תקווה ואמונה, שמתוך השברים, אפשר יהיה לחזור ולהרכיב את התמונה השלמה. המדע פועל במקרים האלה כמו ילד שמפרק שעון מתוך ניסיון להבין את דרך …

המשיכו בקריאה »

יום אחרי ט"ו באב: הוא מראה לה את שלו, היא מראה לו את שלה, ואז הכל מסתבך. על אהבה, מלחמה ושלום.

. אחד הקונפליקטים הידועים המתקיימים בטבע בין זכרים לנקבות, נובע מההשקעה הנדרשת מההורים כדי לגדל את צאצאיהם המשותפים. מצד אחד, לשניהם כדאי מאוד שהצאצאים יתפתחו כראוי (מה שמבטיח המשכיות). מצד שני, השקעה הורית מאומצת מדי, עלולה לפגוע בסיכויי המשקיע לבצע קינון מוצלח נוסף. . מה עושים? . התשובה על השאלה הזאת, נחלקת לשתיים, על-פי המערכות …

המשיכו בקריאה »

טעם החיים – עוגת פירות יבשים בוויסקי

. הנה עוגה שלא מתחשבת בכל מיני כללים, עקרונות ופחדים. עוגה למי שמוכן לחיות את החיים הטובים, לעמוד על הסיפון ולקבל באהבה את רוח הים עם הרסס הנלווה של המים. . ותודה מקרב לב לג'ודי הלפר . החומרים: . 2,1/2 כוסות פירות יבשים לא ממותקים, קצוצים לקוביות 2/3 כוס וויסקי אירי, ברנדי או וויסקי זול …

המשיכו בקריאה »

גם אם מה שאתם עושים אינו מושלם, לעולם אל תתנצלו, אל תפחדו

. מריל סטריפ, כג'וליה צ'יילד, בסרט "ג'ולי וג'וליה", מהמטבח של נורה אפרון (שכתבה, הפיקה וביימה). . . . מריל סטריפ כג'וליה צ'יילד . ג'ולי וג'וליה, הסרט ה-60 בכיכובה של מריל סטריפ, מביא את סיפורה של השפית האמריקאית, ג'וליה צ'יילד, שהייתה גם בעלת תוכנית בישול פופולרית בטלוויזיה בשנות ה-60, הסבתא הרוחנית של "מאסטר שף". . נורה …

המשיכו בקריאה »

סגול, כתום ומתוק – גירסת הכרוב

. לפני כמה שנים (טוב, לפני הרבה שנים), הייתה לי חברה, שכל ביקור אצלה הניב, בנוסף לכל, גם רווחים קולינריים. שם למדתי שכרוב אדום הוא לא "קישוט לסלט", ושאפשר, למשל, לבשל אותו ביין מרלו, להזליף מעט ליקר דובדבנים, להוסיף קצת צימוקים, לבזוק סוכר חום – ולעבור לספירה אחרת. הבעיה היחידה עם הדבר הזה היא שמנה …

המשיכו בקריאה »