. חיתוכיות הן עוגיות שנאפות כעוגה שטוחה יחסית בתבנית מלבנית גדולה, ואז נחתכות ריבועים-ריבועים. . כל סוגי החיתוכיות מונחות על אותו בסיס, שעליו מניחים את המילויים השונים. הנה מתכונים לאפיית חיתוכיות אגוזים וחיתוכיות לימון. . ותודה מקרב לב לג'ודי הלפר שהראתה לנו את הדרך. . חומרים לבסיס . 2 כוסות קמח 150 גרם חמאה (שלושת …
Tag: עוגות
עוגת גבינה קלה מהמטבח של בתיה וייכמן
. חומרים – לתבנית 26 . 750 גרם גבינה 5% 1 שמנת קלה 9% 1 אינסטנט פודינג וניל 5 ביצים שני שליש כוס סוכר 2 סוכר וניל קליפת לימון מגוררת . . הכנה . מקציפים את החלבונים עם הסוכר לקצף יציב מערבלים בקערה נפרדת את שאר החומרים מוסיפים את הקצף לעיסה בתנועות קיפול מניחים את …