. מריל סטריפ, כג'וליה צ'יילד, בסרט "ג'ולי וג'וליה", מהמטבח של נורה אפרון (שכתבה, הפיקה וביימה). . . . מריל סטריפ כג'וליה צ'יילד . ג'ולי וג'וליה, הסרט ה-60 בכיכובה של מריל סטריפ, מביא את סיפורה של השפית האמריקאית, ג'וליה צ'יילד, שהייתה גם בעלת תוכנית בישול פופולרית בטלוויזיה בשנות ה-60, הסבתא הרוחנית של "מאסטר שף". . נורה …
. לפני כמה שנים (טוב, לפני הרבה שנים), הייתה לי חברה, שכל ביקור אצלה הניב, בנוסף לכל, גם רווחים קולינריים. שם למדתי שכרוב אדום הוא לא "קישוט לסלט", ושאפשר, למשל, לבשל אותו ביין מרלו, להזליף מעט ליקר דובדבנים, להוסיף קצת צימוקים, לבזוק סוכר חום – ולעבור לספירה אחרת. הבעיה היחידה עם הדבר הזה היא שמנה …
. חומרים: . לתבנית פיירקס גדולה מאוד וגבוהה, או לשתיים בינוניות. . 2.5 ק"ג ברוקולי. 4 כפות קמח תופח. 4 ביצים גדולות, או 5 בינוניות. 200 גרם גבינה בולגרית 5% שומן (אפשר גם 3%). שני גביעי גבינת קוטג' 3%. 100 גרם גבינה צהובה 9%. 4 שיני שום. חצי זר פטרוזיליה. חצי זר שמיר. בצל גדול, …
. חומרים: . לכמות שתספיק לארבעה אנשים עסוקים למשך ארבעה ואולי אפילו חמישה ימי עבודה "מטורפים". . 1 ק"ג אורז לבן (אנחנו מעדיפים פרסי קלאסי). חצי כוס שמן זית. 3 בצלים גדולים (עדיף סגולים). 200 גרם פפאיה יבשה. 200 גרם משמשים מיובשים. 150 גרם דלעת. מלח גס. כורכום קארי. . הכנה: . קוצצים את הבצלים …
. כמו שהוא בא, ככה הוא הולך. כמו ספינה בלי עוגן, כמו פרפר, הוא מדלג, כאילו בקלות לא נסבלת, מאישה אחת לאישה אחרת וממנה לשלישית. מה אפשר לעשות, הוא גבר שרמנטי, רומנטי, אבל לפעמים, ההורמונים המשתוללים בגופו לוקחים מידיו את ההגה ומסיעים אותו מתחנה לתחנה. הוא איש עם עתיד. אין בשבילו תחנות סופיות. . גבר, …
. ממצאים מחקריים שמתחילים להצטבר רומזים על פגיעה אפשרית של עישון סיגרייות ביכולת השיפוט, התגובה וההתמצאות במרחב של נהגים, דבר שעלול להוביל לתאונות דרכים. הניקוטין שבסיגריות נחשב במשך שנים לגורם שמסייע לאנשים להתרכז (מוכר הדימוי הנפוץ של העיתונאי העובד בלוחות זמנים לחוצים, וכדי להתרכז ולספק את הסחורה בזמן, מעשן ללא הרף). . הפסיכולוג ג'ורג' ספיליץ, …
גלובס – תרבות עכבר העיר - אמנות
