מבשלים דיאטה. נתחיל בהמבורגר של הנרי פורד השני, נצא לסיבוב בפורד מוסטנג אדומה, ונגיע למאפה בשר עם בורגול

מאכלי בשר טחון עשויים להיות עשירים וטעימים במיוחד. הם גם קלים לעיכול, אך מצד שני הבשר הטחון מאבד במהירות את טריותו. לפיכך חשוב לקנות בשר טרי ולבקש מהקצב להפריד ממנו את השומן, ולטחון אותו לנגד עינינו.   מומלץ לערבב סוגים שונים של בשר טחון, להשגת טעם עשיר, מגוון ומעניין. תערובת מומלצת במיוחד מבוססת על חלקים …

המשיכו בקריאה »

חוט מחשבה. צילום: יבשם עזגד

חוט מחשבה 4 חוט מחשבה 3 חוט מחשבה 2 חוט מחשבה 1

הבוז למלשינים

 למצטרפים חדשים: מומלץ לקרוא את הפוסט: "מה זה המדור הזה – אבא של שלומית" שמופיע ראשון במדור הזה.    –אבא , אני לא מסכימה יותר לכתוב אבא של שלומית.  –אין דבר כזה.  –מה זאת אומרת אין דבר כזה ? אתה לא יכול לכתוב אבא-של בלעדי , ואני   אומרת לך שאני –  יותר לא משתתפת …

המשיכו בקריאה »

לפעמים הגודל קובע

אין מידה לאדם. סטיבן ג'יי גולד. תרגום: עמוס כרמל. דביר. 386 עמודים הספר הזה הוא כתב הוקעה פוליטי, במסווה של ספר מדע פופולרי. גולד יוצא נגד הדטרמיניזם הביולוגי ,ונגד הסוציוביולוגיה, אבל בדרך הטבע ,רוב המומים שהוא מונה בהם, משתקפים בסופו של דבר בטיעוניו שלו ובאלטרנטיבה שהוא מציע. היריות הראשונות של המחבר) שסביב פגיעתן הוא מצייר …

המשיכו בקריאה »

מאחורי כל זה לא מסתתר אושר גדול – אדם ברוך על יהושע גריפית

 על היחס של יהושע גריפית ל"פני השטח", על היקסמותו מהטריוויאלי, על השימוש שלו ב'משפטים צייריים מוכנים' – ועל יחסו למטעה, ליפה, למיופה, למלאכותי, לסטייליזציה, למאנייריזם, לאקלקטיות, למודל / על המרחק הבלתי נסגר בין יצירת גריפית לבין הזרמים המרכזיים של האמנות הישראלית בת-זמננו / יהושע גריפית: רוב של אחד באמנות הישראלית   הכותרת, "מאחורי כל זה", הינה פרפרזה …

המשיכו בקריאה »

פרוטקציה אהובתי

מי עושה פרוטקציה למי? האם הישראלים אוהבים את שיטת הטובות האישיות , או שהם נאלצים להשתמש  בה? מה מקומנו על מפת הפרוטקציה העולמית? האם לפרוטקציה יש היבטים חיוביים? ואיפה היינו היום בלי ויטמין פי?   אתה רוצה לסדר משהו במשרד הרישוי, או לרשום את הילד לגן הילדים. כמה זמן זה יגזול ממך ? כמה כסף …

המשיכו בקריאה »